أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا
. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

// مع تحيات ادارة منتديات فلسطين//



 
الرئيسيةمنتديات فلسطينمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخولاتصل بنا
تم نقل المنتدى الي الدومين الجديد
للدخول

شاطر | 
 

 وصفة الأرز بالدجاج و ثلاثة ألوان من العدس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
husein

مــــــشـــــرف مــــــشـــــرف


رقم العضوية : 112
ذكر عدد الرسائل : 507
العمر : 29
نقاط : 3705
تاريخ التسجيل : 02/10/2008
الدعاء :

مُساهمةموضوع: وصفة الأرز بالدجاج و ثلاثة ألوان من العدس   الجمعة 28 نوفمبر 2008, 4:09 am


اليكم وصفة الارز بالدجاج وثلاثة ألوان من العدس لكي تكون سفرتكم شهية






المقادير :

2 ونصف كوب أرز الوليمة .

ربع كوب من كل من (عدس بني – عدس أحمر – عدس أصفر) .

4 كوب ماء مغلي .

5 م طعام زيت زيتون .

1 حبة بصل متوسطة مقطعة شرائح.

1 م صغيرة ثوم مفروم .

1 م صغيرة زنجبيل طازج مفروم .

نصف م صغيرة كركم (هرد) .

نصف م صغيرة فلفل أبيض .

1 م صغيرة كمون .

2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة) .

الطريقة:

1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا، ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.

2. أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون اضيفي قطع الدجاج، الثوم، و البهارات و حركي باستمرار حتى تحمر قطع الدجاج من كل الجهات لمدة 10 دقائق.

3. أزيلي قطع الدجاج من الوعاء و ضعيها جانبا.

4. أضيفي العدس إلى الوعاء و حركي لمدة 4 – 5 دقائق.

5. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و أتركي الأرز يغلي لمدة 4 دقائق.

6. ضعي قطع الدجاج فوق الارز ثم غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقي
قة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة

عضو نشيط عضو نشيط
avatar

رقم العضوية : 173
انثى عدد الرسائل : 53
العمر : 28
نقاط : 3306
تاريخ التسجيل : 28/11/2008
الدعاء :

مُساهمةموضوع: رد: وصفة الأرز بالدجاج و ثلاثة ألوان من العدس   السبت 29 نوفمبر 2008, 4:19 pm

مشكور اخي على جهودكم و على طعاكم المميز اوكي
شكرا روعة جزاك الله
شغل حلو الله يوفقك يعطيك العافية
تقبل مروري ابدعت


وردة وردة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الصمت

عضو ذهبي عضو ذهبي
avatar

رقم العضوية : 29
ذكر عدد الرسائل : 603
العمر : 28
نقاط : 3559
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
الدعاء :

مُساهمةموضوع: رد: وصفة الأرز بالدجاج و ثلاثة ألوان من العدس   الثلاثاء 02 ديسمبر 2008, 3:26 pm

مشكور حسين علي الاكله الرائع
وتحياتي الك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاصيل

مــــــشـــــرف مــــــشـــــرف
avatar

رقم العضوية : 176
ذكر عدد الرسائل : 3100
العمر : 25
الموقع : فلسطين -غزة
المزاج : رايق
نقاط : 5826
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
الدعاء :
الأوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: وصفة الأرز بالدجاج و ثلاثة ألوان من العدس   الخميس 22 يناير 2009, 6:50 am

مشكووووور أخى حسين على جهودك وعلى الكلة الجميلة
تحياتى
الاصيل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفة الأرز بالدجاج و ثلاثة ألوان من العدس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ×÷•.•`¯°•)» ( منتديات الأسرة والمجتمع ) «(•°¯`•.•÷×  :: «۩۞۩- منتدى المطبخ وأشهى الأكلات -۩۞۩» -
انتقل الى: