أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا
. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

// مع تحيات ادارة منتديات فلسطين//



 
الرئيسيةمنتديات فلسطينمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخولاتصل بنا
تم نقل المنتدى الي الدومين الجديد
للدخول

شاطر | 
 

 ورق عنب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أسيرة الشوق

مــــــشـــــرفة مــــــشـــــرفة
avatar

رقم العضوية : 181
انثى عدد الرسائل : 224
العمر : 21
الموقع : في السماء بين الغيوم و فوق الغيوم
المزاج : مسطلة
نقاط : 3367
تاريخ التسجيل : 12/12/2008
الدعاء :

مُساهمةموضوع: ورق عنب   الثلاثاء 27 يناير 2009, 6:13 pm

اليوم يبت لكم و صفة ورق عنب اطير العقل

المقادير:
1و نصف كوب عيش(رز)مصري او امريكي
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب بصل مفروم
1كوب طماطم مفروم
2ملعقة طعام نعناع مفروم
1كوب زيت زيتون
ثلاثة ارباع كوب عصير ليمون
1 ملعقة طعام دبس رمان
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل
ملح، فلفل أسود
شـرائح بطاطس سميكة
3 كوب ماء ساخن





الطريقة :
1- يغسل الرز جيدًا ثم يصفى ..
2- يخلط الرز مع البقدونس ، البصل ، الطماطم و النعناع و يوضع عليه نصف مقدار عصير الليمون و الزيت و يتبل بالملح و البهارات و يترك الخليط لمدة نصف ساعة ثم يصفى و يوضع الماء جانبا ..
3- يحشى ورق العنب بمقدار ملعقه صغيره من الحشوة ..
4- تصف شرائح البطاطس في قدر مدهون حتى تغطي القاع ، ثم نحشو ورق العنب بشكل دائري و تغطى بطبقة اخرى من شرائح البطاطس ثم يوضع عليه طبق سميك لكي يحافظ على شكله ..
5- يوضع القدر على النار معتدلة و يسكب عليه الماء الساخن و ماء الحشوة و يترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار و يغطي القدر و يترك حتى يتبقى ماء قليل ..
6- يضاف باقي عصير الليمون و الزيت مع دبس الرمان و يترك على النار حتى ينشف بعض الشيء ، و يترك ليبرد ..
7- يقلب القدر في صينية أكبر حجما و تصف اوراق العنب المحشوة في طبق التقديم و تزيين بالبقدونس و شرائح الليمون.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسيرة الشوق

مــــــشـــــرفة مــــــشـــــرفة
avatar

رقم العضوية : 181
انثى عدد الرسائل : 224
العمر : 21
الموقع : في السماء بين الغيوم و فوق الغيوم
المزاج : مسطلة
نقاط : 3367
تاريخ التسجيل : 12/12/2008
الدعاء :

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   الخميس 29 يناير 2009, 2:13 pm

شو مافي مشاركات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشة

مــــــشـــــرفة مــــــشـــــرفة
avatar

رقم العضوية : 167
انثى عدد الرسائل : 2477
العمر : 26
الموقع : قطر دار الزين
المزاج : حلو مع الحلوين
نقاط : 5129
تاريخ التسجيل : 19/11/2008
الدعاء :
الأوسمة :
تميز :

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   الخميس 29 يناير 2009, 5:36 pm

انا كتير بحب ورق العنب

شكرا الك حبيبتي على الوصفة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسيرة الشوق

مــــــشـــــرفة مــــــشـــــرفة
avatar

رقم العضوية : 181
انثى عدد الرسائل : 224
العمر : 21
الموقع : في السماء بين الغيوم و فوق الغيوم
المزاج : مسطلة
نقاط : 3367
تاريخ التسجيل : 12/12/2008
الدعاء :

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   الخميس 29 يناير 2009, 6:13 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاصيل

مــــــشـــــرف مــــــشـــــرف
avatar

رقم العضوية : 176
ذكر عدد الرسائل : 3100
العمر : 25
الموقع : فلسطين -غزة
المزاج : رايق
نقاط : 5771
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
الدعاء :
الأوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   الجمعة 30 يناير 2009, 8:25 pm

مشكوووووووورة اختى فلسطينية
على موضوعك ووصفتك الجميلة
تحياتى


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسيرة الشوق

مــــــشـــــرفة مــــــشـــــرفة
avatar

رقم العضوية : 181
انثى عدد الرسائل : 224
العمر : 21
الموقع : في السماء بين الغيوم و فوق الغيوم
المزاج : مسطلة
نقاط : 3367
تاريخ التسجيل : 12/12/2008
الدعاء :

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   الخميس 12 فبراير 2009, 9:58 pm

نورت الصفحة ومشكوور على الرد على الموضوع


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فلسطينية واعتز

مــــــشـــــرفة مــــــشـــــرفة
avatar

رقم العضوية : 89
انثى عدد الرسائل : 780
العمر : 28
الموقع : http://palestine.nicetopics.com
المزاج : يسلااااااام عليه
نقاط : 3560
تاريخ التسجيل : 04/09/2008
الدعاء :

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   السبت 14 فبراير 2009, 1:03 am

وانا كمان بحب ورق العنب
كتيييييييييييييير زاكي

مشكورة فلسطينية

ارق تحياتي
وسامحيني اتاخرت كتير بالرد على المواضيع
بس لانها كانت فترة امتحانات


تقبلي مروري

فلسطينية واعتز


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريحانة الأقصى

 عضو جديد عضو جديد


رقم العضوية : 300
انثى عدد الرسائل : 32
العمر : 25
نقاط : 3141
تاريخ التسجيل : 27/04/2009
الدعاء :

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   الأربعاء 29 أبريل 2009, 1:09 am

مشكووره
تسلم ايديكي
يعطيكي العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسيرة الشوق

مــــــشـــــرفة مــــــشـــــرفة
avatar

رقم العضوية : 181
انثى عدد الرسائل : 224
العمر : 21
الموقع : في السماء بين الغيوم و فوق الغيوم
المزاج : مسطلة
نقاط : 3367
تاريخ التسجيل : 12/12/2008
الدعاء :

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   الخميس 30 أبريل 2009, 8:50 pm

تسلمي يا فلسطينية وانتي كمان يا ريحانهه نورتوااا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة الأقصى

مــــــشـــــرفة مــــــشـــــرفة
avatar

رقم العضوية : 260
انثى عدد الرسائل : 2117
العمر : 21
الموقع : الإمارات - فــ بيتنـا.
المزاج : عــــادي
نقاط : 5621
تاريخ التسجيل : 21/02/2009
الدعاء :
الأوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   الأربعاء 01 يوليو 2009, 11:29 pm

يسلموووووووووووووووووووووووو هالايدين!

تشكرااااااااااااااااااااااااااتي!


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسيرة الشوق

مــــــشـــــرفة مــــــشـــــرفة
avatar

رقم العضوية : 181
انثى عدد الرسائل : 224
العمر : 21
الموقع : في السماء بين الغيوم و فوق الغيوم
المزاج : مسطلة
نقاط : 3367
تاريخ التسجيل : 12/12/2008
الدعاء :

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   السبت 01 أغسطس 2009, 9:40 pm

نووووووووووورتي حبيبتي ورده

مشكووووووووور للمرور جميعا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق عنب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ×÷•.•`¯°•)» ( منتديات الأسرة والمجتمع ) «(•°¯`•.•÷×  :: «۩۞۩- منتدى المطبخ وأشهى الأكلات -۩۞۩» -
انتقل الى: