أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا
. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

// مع تحيات ادارة منتديات فلسطين//



 
الرئيسيةمنتديات فلسطينمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخولاتصل بنا
تم نقل المنتدى الي الدومين الجديد
للدخول

شاطر | 
 

 آلبطآطـآ آلمقليـآ آلمحشوهـ ُ بـ / آللحم ُ ..~]

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
husein

مــــــشـــــرف مــــــشـــــرف


رقم العضوية : 112
ذكر عدد الرسائل : 507
العمر : 29
نقاط : 3705
تاريخ التسجيل : 02/10/2008
الدعاء :

مُساهمةموضوع: آلبطآطـآ آلمقليـآ آلمحشوهـ ُ بـ / آللحم ُ ..~]   الجمعة 30 يناير 2009, 8:58 pm

[size=21][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

8 حبات صغيرة الحجم أو 1200 غ من البطاطا
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البسل٬ مفرومة
300 غ من لحم البقر المفروم
½ ملعقة سغيرآ من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة سغيرآ من الكمون المطحون
1 ملعقة سغيرآ من الكزبرة المطحونة
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
2 أكواب من زيت القلي

الطريقة :

- تُقشّر البطاطا وتُجوّف بتأنٍّ.
- يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة، ثم يُضاف إليه البسل ويُطهى
على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل.
- يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يسبح لونه بنياً ذهبياً.
تُضاف إليه التوابل مع البقدونس، ويُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق،
ثم يُحرّك لمدّة دقيقة ويُرفع عن النار.
- تُحشى البطاطا بمزيج اللحم. تُغمّس كلّ حبّة بطاطا في البيض ثم في
أسرار خلطة البروست ماجي. او مطحون القرشله او الطحين
- تُقلى حبّات البطاطا على حرارة متوسّطة قدرها 170 درجة مئويّة لمدّة
تتراوح بين 6 و 8 دقائق أو حتّى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.

و بـ/ آلعآفيــآ {

تحيتي الكم
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاصيل

مــــــشـــــرف مــــــشـــــرف
avatar

رقم العضوية : 176
ذكر عدد الرسائل : 3100
العمر : 25
الموقع : فلسطين -غزة
المزاج : رايق
نقاط : 5826
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
الدعاء :
الأوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: آلبطآطـآ آلمقليـآ آلمحشوهـ ُ بـ / آللحم ُ ..~]   الجمعة 30 يناير 2009, 9:03 pm

مشكوووور اخى حسين على الموضوع
الحلو والوصفة الجميلة
تحياتى
الاصيل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشة

مــــــشـــــرفة مــــــشـــــرفة
avatar

رقم العضوية : 167
انثى عدد الرسائل : 2477
العمر : 26
الموقع : قطر دار الزين
المزاج : حلو مع الحلوين
نقاط : 5184
تاريخ التسجيل : 19/11/2008
الدعاء :
الأوسمة :
تميز :

مُساهمةموضوع: رد: آلبطآطـآ آلمقليـآ آلمحشوهـ ُ بـ / آللحم ُ ..~]   السبت 31 يناير 2009, 2:14 am

حسين

ممممممممممممممممممممممم

كتير طيبة

شكرا الك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسيرة الشوق

مــــــشـــــرفة مــــــشـــــرفة
avatar

رقم العضوية : 181
انثى عدد الرسائل : 224
العمر : 21
الموقع : في السماء بين الغيوم و فوق الغيوم
المزاج : مسطلة
نقاط : 3422
تاريخ التسجيل : 12/12/2008
الدعاء :

مُساهمةموضوع: رد: آلبطآطـآ آلمقليـآ آلمحشوهـ ُ بـ / آللحم ُ ..~]   السبت 31 يناير 2009, 7:58 am

مشكووووور حسين


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فلسطينية واعتز

مــــــشـــــرفة مــــــشـــــرفة
avatar

رقم العضوية : 89
انثى عدد الرسائل : 780
العمر : 28
الموقع : http://palestine.nicetopics.com
المزاج : يسلااااااام عليه
نقاط : 3615
تاريخ التسجيل : 04/09/2008
الدعاء :

مُساهمةموضوع: رد: آلبطآطـآ آلمقليـآ آلمحشوهـ ُ بـ / آللحم ُ ..~]   الأربعاء 04 فبراير 2009, 12:46 am

شكلها زاكية

يعطيك العافية
ومشكور على الاكلة

فلسطينية واعتز


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
آلبطآطـآ آلمقليـآ آلمحشوهـ ُ بـ / آللحم ُ ..~]
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ×÷•.•`¯°•)» ( منتديات الأسرة والمجتمع ) «(•°¯`•.•÷×  :: «۩۞۩- منتدى المطبخ وأشهى الأكلات -۩۞۩» -
انتقل الى: