أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا
. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

// مع تحيات ادارة منتديات فلسطين//



 
الرئيسيةمنتديات فلسطينمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخولاتصل بنا
تم نقل المنتدى الي الدومين الجديد
للدخول

شاطر | 
 

 مخبز باللوز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جزائرية قلبها فلسطيني

مــــــشـــــرفة مــــــشـــــرفة
avatar

رقم العضوية : 667
انثى عدد الرسائل : 281
العمر : 25
الموقع : http://algeria.riadah.org/forum.htm
المزاج : الحمد لله تمام
نقاط : 3257
تاريخ التسجيل : 28/02/2010
الدعاء :

مُساهمةموضوع: مخبز باللوز   الجمعة 19 مارس 2010, 2:38 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير :




  • المقادير

العجينة:




  • 3 كيلات لوز مرحي

  • 2 كيلات سكر ناعم

  • قشور حبة ليمون

  • 3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم

  • م ك من الفانيلا

الطلاء :




  • 3 بياض البيض

  • 1 ملعقة من عصير الليمون

  • 1 ملعقة صغيرة من الزيت

  • 5 ملاعق ك من ماء الزهر

  • سكر ناعم منخول



  • طريقة التحضير

في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ،


بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية .


على طاولة عمل نرش قليل


من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم


و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .


نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين


تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°)


مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي .


تخرج من الفرن وتترك لتبرد .




  • تحضير الطلاء :

اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان)


+ ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .


جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .


بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه بفصة من فصوص


التزيين الفضية أو اذا أحببتي بربع حبة جوز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://algeria.riadah.org
ابن الساحل

عضو نشيط جدا عضو نشيط جدا
avatar

رقم العضوية : 63
ذكر عدد الرسائل : 241
العمر : 20
الموقع : غـــزة
المزاج : فايق ورايق مع الحبايب
نقاط : 3557
تاريخ التسجيل : 17/07/2008
الدعاء :

مُساهمةموضوع: رد: مخبز باللوز   الجمعة 19 مارس 2010, 10:50 pm

شكرا على هذه المشاركة المميزة

أنتظر جديدكم بفارغ الصبر

كل الود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جزائرية قلبها فلسطيني

مــــــشـــــرفة مــــــشـــــرفة
avatar

رقم العضوية : 667
انثى عدد الرسائل : 281
العمر : 25
الموقع : http://algeria.riadah.org/forum.htm
المزاج : الحمد لله تمام
نقاط : 3257
تاريخ التسجيل : 28/02/2010
الدعاء :

مُساهمةموضوع: رد: مخبز باللوز   السبت 20 مارس 2010, 12:15 am

شكرااا على الدر الي نور موضوعي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://algeria.riadah.org
 
مخبز باللوز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ×÷•.•`¯°•)» ( منتديات الأسرة والمجتمع ) «(•°¯`•.•÷×  :: «۩۞۩- منتدى المطبخ وأشهى الأكلات -۩۞۩» -
انتقل الى: